Добавить страницу в закладки:

Система безопасности в ресторане.

Дорогие друзья! Я уже готовлю статью о ресторанах Донецка, в которых я работал и проводил свадьбы. Тема сложная и хочется в статье раскрыть её должным образом, чтобы она не просто была размещена на сайте тамады, а была полезна донецким молодоженам при выборе ресторана для свадьбы. Итак, эта статья в разработке, а пост, который Вы читаете сейчас, хочу посвятить безопасности в ресторане.

Вопрос безопасности в учреждениях общественного питания поднимается не часто в средствах массовой информации, но при этом является крайне актуальным. Вопрос безопасности достаточно широкий: безопасность продуктов, используемых в приготовлении пищи, пожарная безопасность, охрана правопорядка и здоровья посетителей.

Прежде чем резервировать банкетный зал для свадьбы, поинтересуйтесь у администратора ресторана, организована ли система безопасности клиентов. Поверьте, многих удивит этот вопрос! Во многих ресторанах эта сфера пущена на самотек… Но есть и такие рестораны, которые тщательно организовали систему безопасности: ведется видеонаблюдение, работает специалист по анализу продуктов, доставляемых на кухню, есть охранники и т.д.

Вы должны исключить малейшую возможность отравления ваших дорогих гостей. Кроме того, персонал должен следить за чистотой в банкетном зале, на кухне и в служебных помещениях.

Крайне важна охрана ресторана. Во время праздника могут появиться нежелательные посетители. Даже если они не имею никаких негативных намерений, они могут быть в состоянии опьянения, и просто помешают нормальному течению торжества. Работники службы безопасности такую ситуацию предупредили бы и контролировали, кто входит и выходит из ресторана, что вносят и выносят и т.д.

В больших ресторанах должен быть медпункт или врач. Посетитель ресторана может подавиться, порезаться столовым предметом, у него может проявиться аллергия на какой-нибудь продукт, в конце концов, гости могут травмироваться в случае ссор и конфликтов, что иногда тоже случается – медицинский работник мог бы оказать первую помощь пострадавшим

Не пренебрегайте вопросами безопасности в ресторане, обсудите с менеджерами эти вопросы. Если в ресторане нет элементарного – огнетушителя, то лучше отказаться от проведения свадьбы в этом заведении! Реализуем огнетушители в розницу и оптом.

Ваш Александр Парецкий.

13.04.2011., 08:29



Внимание! Уважаемые коллеги, вебмастера и копипастеры! Убедительная просьба к Вам: не копируйте тексты с данного сайта, уважайте чужую работу, а если статья Вам понравилась и Вы все же хотите разместить её в своём блоге, на сайте или процитировать, то пожалуйста, разместите гипертекстовую (прямую) ссылку на сайт http://www.dontamada.com.ua/ или на страницу, на которой размещена статья. А ещё не в службу, а в дружбу: добавьте страницу в свои on-line закладки (ссылки перед статьей). Спасибо Вам, что зашли на мой сайт!